Lasanha de abobrinha - Seu Prato Online
HomeCategoria Salgados Lasanha de abobrinha

Lasanha de abobrinha

Posted in : Salgados on by :

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • 4 dentes de alho triturados
  • 2 latas de tomate pelado (ou molho de tomate)
  • pitada de açúcar
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • Folhas de manjericão
  • 350g de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão

Modo de Preparo:

  • Molho com carne: Em uma panela doure a carne moída, Acrescente a cebola em cubinhos e o alho. Misture. Tempere com sal e pimenta do reino. Adicione o tomate pelado (ou molho de tomate) e uma pitadinha de sal. Deixe apurando alguns minutos até dar o ponto. Após, prove e verifique o sal e a pimenta do reino, e se necessário coloque um pouco mais. Finalize com folhas de manjericão. Reserve.
  • Descarte as pontas das abobrinhas. Corte em fatias médias com uma faca ou mandolin. Em uma frigideira regue um fio de azeite e doure as fatias dos dois lados.
  • Montagem: Em uma travessa (22 x 22) untada com azeite despeje um pouco do molho, faça uma camada de abobrinha, queijo muçarela e repita esse processo até finalizar. Por último coloque muçarela e parmesão.
  • Leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *