Brigadeiro

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Ingredientes do brigadeiro de chocolate com morango

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50g de chocolate ao leite picado
• 1/2 colher (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Confeitos de chocolate em formato de bolinhas para passar
• Confeitos em formato de coração para decorar

Recheio de morango

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
• 100g de chocolate branco picado
• 20g de creme de leite

Modo de preparo:

Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o Nesquik®.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Acrescente o chocolate branco, o creme de leite e mexa até desgrudar do fundo da panela.

Transfira para um prato, deixe amornar e reserve na geladeira. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, leve ao fogo médio e misture até engrossar levemente. Junte o chocolate, a Nutella® e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela.

Transfira para um prato e deixe esfriar. Modele os brigadeiros e passe pelos confeitos de bolinha. Coloque a mistura de morango em um saco de confeiteiro e recheie os brigadeiros.

Decore com confeitos em formato de coração e sirva.